Julebordsesongen er helt klart i full gang. Det merker i hvert fall en som har bartender som yrke for dette er hektiske tider i den bransjen. Ikke bare hektisk, men nå kommer de som sjelden er ute på byen, altså de litt rustne. Og ikke alltid de kanskje viser vett, verken når det gjelder for oppførsel eller hva de skal drikke. (drinktips under bildet)
Han på bildet under er en veldig god kamerat av meg. En veldig god kamerat er det. Uansett. Han hadde kanskje litt FOR mye vett om hva han skulle drikke. Så et lite tips fra en med god erfaring, kompisen min altså; drikk med måte!

Men tenkte samtidig jeg skulle gi deg et lite tips på en drink du kan drikke om du nå skal ut på julebord denne helgen, eller framover i det hele tatt forsåvidt.
Denne er ikke helt blitt oppdaget av mange, men de fleste bartendere burde kunne den. En utrolig god drink som mange sammenligner smaken med en vaniljeis med en tvist av sitron. Og det er jo faktisk i hvert fall en av ingrediensene til en is i den. Nemlig fløte. Men ikke bli skremt av at det er melkeprodukt oppi. Mange gode drinker har det som ingrediens, blant annet White Russian.
Oppskriften er som følger:
2cl Pisang Ambon - Det er en slags bananlikør, i en kraftig grønn flaske
2cl Vodka - Ta en helt plain vodka som du liker best
2cl sour mix - Du finner poser og ferdigblandet i noen butikker
1cl kremfløte
Sprite
Mix alle ingrediense utenom spriten (for den vil da bruse) i en shaker, sil drinken i et drinkglass med isbiter og topp så med spriten. Sleng gjerne på en båt eller to med lime.
